Mersin’de 5. Uluslararası Tarsus Festivali’nin İlk Gününe Tarih, Edebiyat ve Gastronomi Etkinlikleri Damga Vurdu

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 5’incisi düzenlenen Uluslararası Tarsus Festivali, ilk gününde gerçekleştirilen tarih ve edebiyat söyleşileri ile gastronomi gösterilerine ev sahipliği yaptı. Tarsus’un kültürel mirasını, edebiyat dünyasını ve yöresel mutfağını buluşturan festivalde, sanatçılar, yazarlar ve şefler katılımcılarla bir araya geldi.

Festival kapsamında Tarsus’a Değer Katanlar (TADEKA) Binası’nda düzenlenen “Tarsus Tarihi” söyleşisinde ressam, yazar ve araştırmacı Hikmet Öz, kentin binlerce yıllık geçmişini ele aldı. Tarsus Müzesi’nde gerçekleştirilen “Edebiyat Neye Yarar?” söyleşisinde ise gazeteci, yazar ve müzisyen Kürşat Başar, edebiyatın insan yaşamındaki önemine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Festivalin gastronomi etkinliklerinde de MasterChef yarışmacısı ve Mersinli şef Akın Kızıltaş, Tarsus’un yöresel lezzetlerinden Tarsus Kebabı’nı hazırlayarak katılımcılara sundu.

Hikmet Öz, Tarsus’un Binlerce Yıllık Tarihini Anlattı

Tarsus’a Değer Katanlar (TADEKA) ev sahipliğinde düzenlenen “Tarsus Tarihi” söyleşisinde ressam, yazar ve araştırmacı Hikmet Öz, kentin antik çağlardan günümüze uzanan tarihsel gelişimini zengin bir görsel arşiv eşliğinde anlattı.

Öz, Tarsus’un ilk çağlardan Kilikya dönemine, Roma ve Osmanlı imparatorluklarından yakın tarihe kadar uzanan gelişimini kronolojik olarak değerlendirdi. Kentin farklı medeniyetler açısından taşıdığı stratejik konuma ve ticari önemine ilişkin bilgiler paylaştı.

Tarsus’un tarihsel mirasına ilgi gösteren katılımcılar, sunumun ardından merak ettikleri soruları Hikmet Öz’e yöneltti. Söyleşi sonunda Öz’e, Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından plaket takdim edildi.

Kürşat Başar: “Bir Kültür Sanat Festivalini Sürdürmek Çok Zor”

Festival kapsamında Tarsus Müzesi’nde gerçekleştirilen “Edebiyat Neye Yarar?” söyleşisinde gazeteci, yazar ve müzisyen Kürşat Başar, edebiyat dünyasına ilişkin görüşlerini sanatseverlerle paylaştı.

Festivale katılmaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Başar, özellikle çocuklara ve gençlere yönelik etkinliklerin düzenlenmesini önemli bulduğunu belirtti. Kültür ve sanat programlarının çeşitlendirilmesi gerektiğini ifade eden Başar, uluslararası katılımın yanı sıra müzik ve edebiyat etkinliklerinin de artırılabileceğine dikkat çekti.

Kültür ve sanat festivallerinin sürdürülebilirliğinin önemini vurgulayan Başar, “Çünkü bir festivali sürdürmek, özellikle kültür sanat festivali biliyorsunuz çok zor bir şey. Ama bence keşke bizim yurttaşlarımız biraz daha fazla ilgi gösterseler böyle şeylere çünkü bunlar çok değerli şeyler.” ifadelerini kullandı.

Başar, kültürel etkinliklerin toplumla buluşmasının önemine işaret ederek bu tür organizasyonlara gösterilen ilginin artırılması gerektiğini kaydetti.

Şef Akın Kızıltaş, Tarsus Kebabı’nı Festival Katılımcılarına Tanıttı

Festivalin gastronomi bölümünde ise Tarsus’un yöresel mutfağı ön plana çıktı. MasterChef yarışmacısı ve Mersinli şef Akın Kızıltaş, “Gastronomi Gösterileri” kapsamında Tarsus Kebabı hazırlayarak katılımcılara ikram etti.

Yöresel mutfağa verdiği önemi dile getiren Kızıltaş, festival atmosferinden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle anlattı:

“Festivalde güzel bir atmosfer var. Bir şef dokunuşuyla insanlara Tarsus Kebabı'nı denettik. Doğru ürün, doğru kalite, doğru ustalıkla yapıldı. Beğenmeme şansları yok diye düşünüyorum. Ben yöresel çalışmayı seviyorum, Anadolu benim mutfağım.”

Mersin ve Adana mutfağının tanıtımına katkıda bulunmaktan duyduğu memnuniyeti de paylaşan Kızıltaş, gastronomi etkinliklerinin kentlerin tanınırlığı açısından önemli olduğunu belirtti.

“Bu Etkinliklerin Devam Etmesi Mersin’in Tanınırlığına Katkı Sağlayacak”

Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne organizasyon dolayısıyla teşekkür eden Şef Akın Kızıltaş, etkinliklerin devam etmesi yönündeki temennisini dile getirdi.

Kızıltaş, “Biz Mersin'e, Adana'ya değer kattık. Dünyaca izlenen bir televizyon programına sevenlerimizi görüyorsunuz zaten. Büyükşehir Belediyesi'ne buradan gerçekten teşekkürlerimi sunuyorum. Bu etkinliklerin sürekli böyle devam etmesi hem bizim açımızdan hem Mersin'in tanınırlığı açısından daha güzel şeyler doğuracağına inanıyorum.” dedi.

Gastronomi gösterileri sırasında katılımcılar, Tarsus Kebabı’nın hazırlanışını izleme ve yöresel lezzeti tatma fırsatı buldu.

Festival Katılımcısı Günay Atıcı: “Tarsus Yerlisi Olarak Çok Mutluyuz”

Festival için Mezitli’den arkadaşlarıyla birlikte Tarsus’a gelen Günay Atıcı, etkinliklerden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Tarsuslu olmaktan gurur duyduğunu belirten Atıcı, festivalin hem kent sakinleri hem de dışarıdan gelen ziyaretçiler açısından güzel bir buluşma ortamı oluşturduğunu ifade etti.

Atıcı, “Belediye Başkanı’nı kutluyorum, böyle bir çalışmayı başlattığı için. Arkadaşlarım çok mutlu ve Tarsus'u da çok beğendiler. Tarsus yerlisi olarak da çok mutluyuz.” sözleriyle düşüncelerini paylaştı.

Mürella Tanış: “Ben Sırf Festival İçin Evden Çıktım”

Kürşat Başar’ın söyleşisine katılan Mürella Tanış da uzun yıllardır takip ettiği yazarla festival sayesinde bir araya gelme fırsatı bulduğunu anlattı.

Başar’ın kitaplarının yazılış süreçlerine ilişkin paylaştığı bilgileri ilgiyle dinlediğini belirten Tanış, söyleşinin ardından yazarın eserlerini yeniden okumak istediğini söyledi.

Festivalin farklı etkinliklerine de katıldığını ifade eden Tanış, “Ben sırf festival için çıktım, evden geldim. Önce dansçıları izledim biraz. Sonra buraya geldim ve söyleşiyi dinledim. Çok mutlu oldum.” dedi.

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Uluslararası Tarsus Festivali, ilk gününde gerçekleştirilen söyleşiler ve gastronomi gösterileriyle Tarsus’un tarihini, kültürel birikimini ve yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturdu. Katılımcılar, farklı etkinliklerde hem kentin geçmişini tanıma hem de sanat ve gastronomi alanındaki isimlerle bir araya gelme imkânı buldu.